MULLBACK BISTRO

Klicka på bilden om du vill stänga av/sätta på ljudet

Läs bloggen, som hör till denna film

MENYER

Stängt tills vidare
Håll utkik efter när vi öppnar nästa gång.

Vi har oregelbundna öppettider

på grund av skolgång och andra uppdrag.
Välkomna. Vi saknar er

 

På väg 42, mellan Vårgårda-Fristad

Restaurang med fullständiga rättigheter

BOKA GÄRNA 076 100 100 7

KLICKA OCH BESÖK VÅR FACEBOOK-SIDA

PÅ MULLBACK

A LA CART

Förrätter

Toast skagern 159:-

Tore Wretmans klassiska västkustskapelse, gjord på vårt sätt, toppa med havets röda guld: Tångcaviar.

Toast Skogen 159:-

med skogens blandsvamp en kräm toast toppad med Baconkrisp eller extra lagrad parmesan.

Varmrätter

Ångad torskrygg 245:-

skaldjursås, sallad, potatis. (MSC fisk från hållbara bestånd)

Schnitzel 245:

med Wienerschnitzelns klassiska tillbehör; kapris, ansjovis, citron, ärtor och en fantastisk rödvinsås. Svenskt och närproducerat fläskkött.

Dessert

Italiensk mjukglass – välj: choklad, skogsbär, vanilj eller svartvinbär

1 smak 49:-, 2 smaker: 89:-

Tarte aux pommes – äpplekaka med hemmagjord vaniljsås 89:-

ERBJUDANDE

Tre rättersmiddag

Välj förrätt, huvudrätt, dessert 455:-

Barn under 12, halva priset

BISTROMENY

DROP IN

 

Räkmacka 195:-

Stora, handskalade räkor mm. (MSC räkor vildfångade från hållbara bestånd)

 

Fish and chips 195:-

Med sallad och hemmagjord Remoulad.

 

Paj med sallad 95:-

Och hemmagjord Rhode Island. Fråga personalen om helgen smaker

 

Fika

 

Äpplekaka 89:-. med hemmagjord vaniljsås

 

Italiensk mjukglass – välj: choklad, skogsbär, vanilj eller svartvinbär

1 smak 49:- i rån, 2 smaker: 89:- i bägare

BLOGG

Om du vill ha en idiot, lägg din hand i min

Ni som varit på Mullback har säkert sett att krögaren, det vill säga jag, inte är riktigt som andra. Oftast tänker jag inte själv på de svårigheter jag har, att jag talar otydligt, att jag inte kan använda händerna, att jag rent praktiskt måste ha hjälp med det mesta. Det har aldrig hindrat mig eller stoppat mig från att jaga mina drömmar.

    När jag var ung, var jag besatt av att bli filmregissör och sökte in till Dramatiska Institutet. Rektorn tittade på mig och sa:

 – Vi tar inte in vilka idioter som helst här.

    Det skulle han inte sagt, för jag åkte tillbaka till honom regelbundet i 10 år och visade vad jag kunde och tillslut sa han:

  – Du kan mer än många av mina elever, det var inte lätt att se dig i början, men nu ser jag, du är en av oss.

   Efter den skolan har jag gjort långfilm, teater, 9 tv-filmer mm. Livet har blivit lätt, för lätt.

   Kanske är det därför jag öppnat Mullback Bistro, för att utmana mig själv.

   Visst kan jag se mig själv utifrån, som den Hjälplöse CP-skadade mannen jag borde vara. Jag vill inte vara hjälplös eller utelämnad till människors välvilja. 

    Jag vill det vackra. Jag vill det god. Jag vill omtanke, njutning och stunder att minnas. Därför gör jag Mullback Bistro, därför bjuder jag in fantastiska kockar och underbara musiker. Jag njuter av det, upplevelsen, att jag kan, fast jag är tillsynes hjälplös.

   Om det kännetecknar en idiot, så lägg din hand i min.

Lars Mullback

Fler bloggar i nyhetsbreven

Vi rekommenderas redan av allt fler på Facebook:

Mullback Cafe & Bistro öppnade 23/10 2022

En fantastisk resturang som vi med vänner besökte i lördags, vi avnjöt en väldigt fin och vällagad grillbuffe , trevligt bemötande och en kunnig servitör som rekomenderade ett utsökt vin , trevlig atmosfär och rimliga priser och sist men inte minst vacker konst på väggarna och i taket

Patroik Ekelund rekommenderar Mullback/

På Art Mullbacks Facebook-sida

13/8, 2023

En god beuf bourgignon serverad av trevlig personal i överraskande trevlig miljö. Vi kommer tillbaks 🥰
Christine Jellryd/

På Mullback Café & Bistros Facebook-sida

26/11, 2022

Tack för god mat, mysig miljö och trevligt sällskap. En helhetsupplevelse som rekommenderas varmt 🙂
Bo Karlsson/

På Mullback Café & Bistros Facebook-sida

28/11, 2022

Supergod och väl lagad mat från grunden.
Efterrätt är inte att leka med heller.
Äpplekaka med glass eller vaniljsås är smaskens😋Carina Henriksson

På Forum Fristad Facebook-sida 15/1, 2023

Underbar äppelkaka med vaniljsås, gott kaffe och kaffebröd. Underbara människor som driver stället.
Vacker utsikt · Cosy atmosphere · Fantastisk dessert · Kreativt kök · Fine Dining · Servering inomhus · Child-friendly🥰

Inki Ahlström rekommenderar Mullback/

På Art Mullbacks Facebook-sida

12/2, 2023

Vi vill tacka för god mat och mycket mysigt ställe 😄fjällröding var väldigt gott
Vi återkommer och då förbokar vi😃vi ska då testa oxfilé
Trevlig helg
Mvh Carina och Berra/

Messenger 25/2, 2023

Vilket fint ställe, underbar utsikt över Säven och jättebra mat. Vi provade soppan och räkmackan denna gången, jättegott. Rekomenderar detta stället
Marie Eliasson/

På Mullback Café & Bistros Facebook-sida

12/11, 2022

Mullback Café & Bistro öppnade 23/10 2022

NYHETSBREV

Vi håller dig uppdaterad om aktuella menyer och erbjudande på Mullback Café & Bistro

samt om event på Mullback kultur

SKRIV NAMN OCH MAIL HÄR

Translate »
%d bloggare gillar detta: